تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كيكة الشوكولاتة الخفيفة اللذيذة بالخطوات البسيطة ،بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك.
-
-
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 12 اشخاص
- 300 سعرة حرارية
مقادير كيكة الشوكولاته
- كوب ونصف دقيق
- كوب ونصف سكر
- ثلاث أرباع كوب كاكاو خام
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- ملعقة صغيرة بيكينج صودا
- نصف كوب زيت ذرة
- ثلاث أرباع لبن رايب أو زبادي
- ثلاث أرباع كوب ماء
- ٢ بيضه
- ملعقة صغيرة سائل فانيليا
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خلط السوائل
{تخلط كل المكونات السائلة معاً ما عدا الماء.
- خلط المكونات الجافة
تخلط كل المكونات الجافة معاً.
- تحضير الخليط
تصب المكونات السائلة على الجافة وتخلط وسنلاحظ عدم تجانس العجينة تماماً وسمكها زيادة عن اللزوم. يضاف الماء على الخليط ونقلب حتى يتجانس الخليط تماماً وينعم.
- وضع خليط الكيك في الصينية
يصب خليط الكيك في صينية مدهونة جيداً بالزبدة.
تخبز كيكة الشوكولاته في فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ حرارة من أسفل فقط على الرف المنتصف في الفرن وتدار مروحة توزيع الحرارة في حالة توفرها. - تبريد الكيك
يختبر نضج الكيكة بطرف سكينة أو بعود خشبي وعند تمام النضج ترفع الكيكة من الفرن وتترك لتبرد تماماً.
- قلب الكيك
تقلب كيكة الشوكولاته في طبق التقديم وتغطى بصوص الشوكولاته وعين الجمل المجروشة أو حسب رغبتك.
ملاحظة: من الممكن إضافة توابل أو مكسرات أو فاكهه مجففة أو قطع شوكولاته أو قهوة لخليط الكيك حسب الرغبة.
-
معلومات التغذية
السعرات الحرارية 300 -
